Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Panduan Lengkap Cara Ternak Ikan Lele

Cara Ternak Ikan Lele Infoikan.com Pernah budidaya ikan lele di kolam tembok? atau budidaya lele di kolam terpal tapi kurang memuaskan? Pernah juga ikan lele tidak mau makan? Siapa sih yang tidak tahu lele, salah satu ikan air tawar memiliki harga ekonomis. Ikan ini biasanya dimanfaatkan oleh ibu-ibu untuk mengobati banyak sekali macam penyakit.

Bagi teman pemula yang ingin memulai perjuangan dan bisnis dengan budidaya ikan, berikut beberapa cara ternak ikan lele untuk pemula lengkap sampai pasca panen yang sanggup teman coba dan lakukan lantaran manfaat ikan lele sangat banyak sekali.
Baca juga: Jenis Penyakit Budidaya Ikan Lele dan Cara Mengatasinya

 Pernah budidaya ikan lele di kolam tembok Panduan Lengkap Cara Ternak Ikan Lele
 

Mengenal Ikan Lele

Di beberapa kawasan ikan lele dikenal dengn nama lele atau lindi di Jawa Tengah, ikan kalang di Sumatera, ikan pintet di kalimantan, dan ikan keling di sulawesi. Lele, Clarias batracus, termasuk keluarga claridae, dan marganya clarias.

Badan lele berbentuk memanjang dengan kepala pipih ke bawah (depressed). Mulut berada di ujung atau terminal dengan sepasang sungut, nasal, rahang, rahang atas, rahang bawah, dam mental.

Jenis ikan lele yang umumnya di ternak dan di budidayakan di Indonesia ada tiga jenis: Lele hitam, lele putih, dan lele belang. Ikan lele hitam biasanya di pelihara di kolam untuk dijadikan ikan konsumsi, sedangkan ikan lele belang dan putih lebih banyak untuk ikan pajangan atau hiasan. Lihat ini: Gambar Ikan Lele Terlengkap  

 Pernah budidaya ikan lele di kolam tembok Panduan Lengkap Cara Ternak Ikan Lele
 

Kebiasaan Hidup Ikan Lele di Alam
Ikan lele merupakan jenis ikan yang mendiami rawa dan sungai yang cocok dipelihara di kolam diam. Dapat hidup dalam lumpur dan perairan yang lembab. Karena ikan ini mempnyai alat pernafasan perhiasan yang terdapat dalam rongga insang.

Bentuknya berupa membran yang berlipat-lipat yang penuh dengan kapiler darah dan berada dalam ruangan udara sebelah atas insang. Dalam hidupnya ikan lele sangat perlu untuk menyembulkan kepalanya ke udara terbuka untuk memperoleh oksigen pribadi dari udara. 

Ikan ini sering diketemukan mati pada kolam ternak yang keadaan airnya tertutup rapat oleh gulma air ibarat enceng gondok dan teratai. Ikan lele selain ditemukan di rawa dan sungai, ternyata sanggup juga ditemukan di perairan payau atau agak asin.

 Pernah budidaya ikan lele di kolam tembok Panduan Lengkap Cara Ternak Ikan Lele

 Pernah budidaya ikan lele di kolam tembok Panduan Lengkap Cara Ternak Ikan Lele


Pakan Ikan Lele di Alam Liar (feedeng habits)
Jenis kuliner ikan lele semoga cepat besar:
Sebelum melaksanakan cara ternak ikan lele dilakukan, alangkah baiknya mengetahui dulu jenis pakan ikan lele supaya cepat besar. Benih ikan lele menyukai jasad renik seperti: Protozoa, curstacea yang halus, rotifera, dan fitoplankton. 

Setelah remaja ikan lele menyukai jenis kuliner larva insekta, udang, cacing, ikan, materi organik/destritus yang berada di dasar kolam. Selain itu lele juga mendapatkan jasad binatang yang membususk. Oleh karenanya dalam bahasa inggris ikan lele disebut sebagai scavenger atau pemakan bangkai.

Ikan lele termasuk binatang yang aktif mencari makan di malam hari, namun di kolam, ikan lele sanggup dilatih untuk aktif pada siang hari. Lele tergolong ikan pemakan segalanya (omnivora), namun lebih menyukai kuliner yang berasal dari hewan.

 Pernah budidaya ikan lele di kolam tembok Panduan Lengkap Cara Ternak Ikan Lele
doelghofoer.WordPress.com

 Pernah budidaya ikan lele di kolam tembok Panduan Lengkap Cara Ternak Ikan Lele
SuksesTernak.com


Kebiasaan Berkembang Biak (breeding habits)
Cara ternak ikan lele sangat mudah, di alam, ikan lele memijah pada animo penghujan. Namun ada yang beropini ikan berpatil ini memijah sepanjang tahun/sepanjang musim, dengan terlebih dulu menciptakan lubang datar dengan kedalaman 20 cmdengan dimeter 25 cm.

Telur dikeluarkan dalam lubang menempel pada rumptu dan tanah. telur berbentuk bulat, berwarna kecoklatan dengan diameter 1,3 - 1,6 mm. Dalam jangka 20 jam, telur menetas pada suhu 25 - 32 derajat C. Induk jantan menjaga sarang dengan mengipaskan sirip ekor untuk menambah kandungan oksigen.

 Pernah budidaya ikan lele di kolam tembok Panduan Lengkap Cara Ternak Ikan Lele

 Pernah budidaya ikan lele di kolam tembok Panduan Lengkap Cara Ternak Ikan Lele


Cara Ternak Ikan Lele - Memilih Induk
Cara ternak ikan lele untuk pemula mungkin masih sedikit bingung, apalagi untuk menentukan jenis indukan yang baik dan manis untuk dibudidayakan.Berikut cara membedakan induk jantan dan betina ikan lele: 
 Pernah budidaya ikan lele di kolam tembok Panduan Lengkap Cara Ternak Ikan Lele

  1. Induk jantan memiliki kepala yang relatif kecil, sedangkan induk betina memiliki kepala yang relatif lebih besar. 
  2. Kadang-kadang warna induk jantan coklat dengan kulit yang agak kasar, sedangkan induk betina berkulit halus dengan warna agak gelap.
  3. Pada  alat kelamin akan terlihat induk jantan memiliki genital papila yang runcing, dan induk betina berbentuk bulat.
  4. Induk betina yang sudah siap dikawinkan ditandai dengan perutnya yang mengembang dan terasa lembek apabila di raba, sedangkan induk jantan perutnya tetap langsing.
  5. Induk-induk yang dipilih harus sehat, tidak cacat apabila dalam keadaan luka dan lemah.
  6. Berat tubuh yang ideal sekitar 150 - 200 gram/ekor dan panjang total telah mencapai umur 20 cm lebih. 
  7. Biasanya induk yang demikian ini telah mencapai umur 1 tahu.
Pemijahan Ikan Lele di Kolam    
Cara ternak ikan lele di kolam biasanya lele memijah sanggup mempergunakan kolam yang luas maupun kolam sempit. Kalau lahan yang tersedia cukup luas, sebaiknya mempergunakan sistem massal, sedangkan cara berpasangan di kolam kolam semen atau tembok sanggup menjadi alternatif lain bila lahan yang tersedia terlalu sempit.

 Pernah budidaya ikan lele di kolam tembok Panduan Lengkap Cara Ternak Ikan Lele

 Pernah budidaya ikan lele di kolam tembok Panduan Lengkap Cara Ternak Ikan Lele


Cara memijahkan ikan lele pada prinsipnya ada dua cara, yaitu:
Pemijahan Ikan Lele sistem Massal
Pemijahan ikan lele sistem massal ialah suatu cara pemijahan yang menempatkan beberapa pasang induk jantan dan betina yang matang kelamin ke dalam kolam pemijahan yang telah terlengkapi dengan sarang-sarang peneluran pada pecahan pinggirnya.

Jumlah induk jantan dan betina di sesuaikan dengan jumlah sarang. Ada juga orang yang menempatkan induk betina ini lebih banyak daripada jumlah sarang, sedangkan induk jantan menyesuaikan dengan jumlah sarang.

Jelas kalau pemijahan ikan lele dengan cara ibarat induk jantan mengajak induk betina menarik hatinya untuk melanjutkan keturunan. makin perkasa dan berpengaruh tentunya induk jantan dalam pemijahan ini akan menghasilkan jumlah benih yang lumayan.

 Pernah budidaya ikan lele di kolam tembok Panduan Lengkap Cara Ternak Ikan Lele

 Pernah budidaya ikan lele di kolam tembok Panduan Lengkap Cara Ternak Ikan Lele


Kontruksi kolam pemijahan ikan lele
Ukuran kolam disesuaikan dengan lahan yang tersedia. Luas kolam ternak ikan lele bisa bervariasi dari 25 - 200 m2, berbentuk empat persegi panjang. meskipun ikan lele tidak membuthkan air mengalir dalam pemeliharaannya, namun untuk kolam pemijahan sebaiknya dibentuk sedemikian rupa sehingga sirkulasi air sanggup lancar.

Ini sangat penting. Selain untuk memudahkan seleksi induk antinya - yang aktif dan masih sanggup di pakai - juga, pengalaman di lapangan menunjukkan, dengan adanya manipulasi lingkungan (pengeringan dasar kolam dan pemasukan air baru) akan membantu memperlancar pemijahan ikan lele.

Selain pintu pemasukan air, harus juga diperhatikan juha pintu pengeluaran air. Pintu pengeluaran air mungkin kurang bermanfaat selama berlangsung masa pemijahan ikan lele, lantaran sirkulasi dan air kurang begitu banyak. Namun pada ketika dilakukan manipulasi lingkungan dan pengurasan kolam pemijahan, pintu pengeuaran air ini memegang peranan yang sangat penting.

Untuk menjaga resiko yang tidak diinginkan, sekeliling kolam sebaiknya di tembok dengan kerikil bata dan batako. Jika kolam yang dibentuk luasnya lebih dari 50 m2 sebaiknya dipasang kerangka beton atau slope sebelah atasnya.

Kedalaman kolam bervariasi dari 1 - 1,5 m dengan dasar kolam ternak lele berlumpur. Lumpur sangat penting alasannya ialah ikan lele memiliki kebiasaan menysup ke dalam lumpur atau mengais-ngais sisa makanan.

 Pernah budidaya ikan lele di kolam tembok Panduan Lengkap Cara Ternak Ikan Lele

 Pernah budidaya ikan lele di kolam tembok Panduan Lengkap Cara Ternak Ikan Lele


Persipan Kolam ternak ikan lele
Cara ternak ikan lele memang agak sedikit rumit, kolam pemijahan harus dikeringkan untuk mematikan bibit penyakit dan ikan-ikan liar. Untuk memperbaiki struktur tanah dan menambah kandungan unsur hara dalam tanah sanggup diberikan pupuk sebanyak 25 - 200 kg/m2, pemupukan dengan memakai pupuk sangkar 500 - 700 gr/m2, urea 15 gr/m2, TSP 20 gr/m2. Bisa juga ditambahkan amonium nitrat 15 gr/m2.

Kemudian kolam dialiri hingga batas dibawah lubung sarang peneluran, hingga sarang peneluran tetap kering, atau hingga batas tempat pemeliharaan induk pada kolam dengan dua kedalaman.

 Pernah budidaya ikan lele di kolam tembok Panduan Lengkap Cara Ternak Ikan Lele

 Pernah budidaya ikan lele di kolam tembok Panduan Lengkap Cara Ternak Ikan Lele


Pemijahan Ternak Ikan Lele
Setelah 7 hari kemudian induk-induk jantan dan betina yang terpilih dimasukkan dalam kolam pemijahan. Bersama dengan itu pemasukan air ditambah sehigga mencapai ketinggian 10 - 15 cm di atas dasar sarang peneluran.

Induk-induk jantan mulai mengajak kencan induk betina sehabis menemukan tempat yang strategis yaitu rumah petak di pinggir pematang.

Pada kolam dengan 2 kedalaman, pemasukan induk lele di kolam pemeliharan induk dilakukan 4 hari kemudian. Selama 10 hari di rawat dan di beri kuliner yang cukup mengandung protein tinggi sebanyak 5 - 10% berat total ikan. setiap hari kuliner diberikan 2 kali sehari, pagi dan sore hari.

Pengontrolan sarang ternak ikan lele dilakukan 3 - 4 hari kemudian. Induk yang benar-benar manis biasanya telah menghasilkan benih, namun kadang kala ditemukan masih berupa telur. 

Sarag yang telah berisi benih diberi tanda untuk diambil 1 - 2 hari kemudian. sedangkan yang masih berupa telur maupun benih diperiksa secara rutin setiap hari.

 Pernah budidaya ikan lele di kolam tembok Panduan Lengkap Cara Ternak Ikan Lele

 Pernah budidaya ikan lele di kolam tembok Panduan Lengkap Cara Ternak Ikan Lele


Cara Merawat Benih Ternak Ikan Lele    
Langkah selanjutnya cara ternak ikan lele ini dengan menjaga dan merawat benihnya. Benih diambil dengan memakai piring plastik, dengan mengikutkan sebagian airnya. Untuk memudahkan pengambilan benih, biasanya lubang sarang sarang terlebih dulu di tutup dengan enceng gondok.

Air dikuras sebagian, gres kemudian benih diambil bahu-membahu dengan sisa air. Pengambilan benih dengan mengikutsertakan sebagian air dimaksudkan menjaga benih jangan hingga terluka, lantaran akan menyebabkan kematian.

Kemudian benih diteruh pada kolam perawatan benih sendiri yang berukuran 1 x 1 m dengan tinggi 0,25 m dan ketinggian air 10 - 15 cm. Atau dengan kolam yang berbentuk lingkaran dengan diameter 1 m. Ini untuk menjag semoga benih tidak mengumpul disalah satu sudut kolam.

Dengan menyebar benih ikan lele secara merata diseluruh kolam diperlukan persaingan kuliner dan oksigen sanggup dihindari. Makanan yang baik untuk pertumbuhan benih ikan lele biasanya rotifera dan zooplankton pada tahap pertama sekitar 3 - 5 hari sehabis dipindahkan. 

Makanan benih ikan lele yang manis untuk hari ke-6 sanggup kasih kutu air yang disaring. Setelah 14 hari sanggup diberi makan kutu air tanpa disaring dan cacing sutera atau jentik nyamuk (cuk).

 Pernah budidaya ikan lele di kolam tembok Panduan Lengkap Cara Ternak Ikan Lele

 Pernah budidaya ikan lele di kolam tembok Panduan Lengkap Cara Ternak Ikan Lele


Cara Merawat Induk Ternak Ikan Lele
Selama mas pemijahan ternak ikan lele maupun masa perkawinan, induk ikan lele diberi pakan yang berkadar protein tinggi ibarat cincangan daging, cincangan ikan teri, , larva/belatung, rayap atau kuliner buatan (pelet). 

Berbeda dengan ikan mas yang hanya membutuhkan pelet dengan kadar protein 40%, ikan lele membutuhkan pelet dengan kadar protein yang relatif lebih tinggi kurang lebih 60%. Makanan diberikan pagi hari dan sore hari dengan jumlah 5 - 10% dari berat total ikan.

 Pernah budidaya ikan lele di kolam tembok Panduan Lengkap Cara Ternak Ikan Lele


Cara Pemijahan Ternak Ikan Lele Sistem Pasangan 

Cara ternak ikan lele sistem pasangan tentunya berbeda dengan massal. cara pemijahan lele pasangan ini mengharuskan kita menjadi juragan yang baik, sanggup menentukan induk betina ikan lele yang baik yang matang telur untuk dijodohkan dengan induk induk jantan yang telah berilmu balig siap kawin. 

Jelas cara ini membutuhkan keterampilan ekstra para pembudidaya ikann lele untuk menentukan induk-induk yang sudah siap tempur atau kawin. tanpa keahlian khusus itu hanya akan membuang tenaga, waktu dan laba secara percuma.

 Pernah budidaya ikan lele di kolam tembok Panduan Lengkap Cara Ternak Ikan Lele

 Pernah budidaya ikan lele di kolam tembok Panduan Lengkap Cara Ternak Ikan Lele


Kontruksi Kolam Pemijahan Ternak Ikan Lele Sistem Pasangan
Kalau cara massal ternak ikan lele dilakukan dalam kolam yang retatif luas, cara pasangan ternak lele ini sanggup dilakukan dalam kolam yang ukurannya relatif sempit dengan panjang 2 m, lebar 1 m dan ketinggian kolam 0,4 m. Makara sangat cocok dilaksanakan pada pekarangan yang sempit.

Pada pecahan pinggir sebelah atas kolam dibentuk menjorok ke dalam menjaga induk lele supaya tidak meloncat keluar kolam. Di tengah kolam diberi cekungan semoga gampang dalam penangkapan benih. 

Persiapan Kolam Ternak Ikan Lele Sistem Pasangan
Seperti yang sudah dijelaskan cara ternak ikan lele dengan sistem massal, kolam harus dilengkapi dengan sarang peneluran yang dibentuk secara sederhana, dan tidak perlu permanen. Bahannya dari tumpukan kerikil bata atau batako dengan ukuran lebar belakang 30 cm, lebar depan 10 cm, panjang 30 cm dan tinggi 20 cm. 

Air yang dipergunakan boleh air kolam yang telah diendapakan dan sudah kelihatan jernih. Apabila mempergunakan air sumur atau air PAM harus diperhatikan pH-nya. 

Air sumur biasanya ber pH rendah dan miskin oksigen, sedangkan air PAM masih mengandung kaporit. Kedua jenis air tersbut harus diendapakan selama 2 x 24 jam, gres boleh dipergunakan tanpa khawatir lagi untuk ternak ikan lele.

Pemijahan Ikan Lele Sitem Pasangan
Induk-induk yang telah diseleksi dimasukkan dalam kolam pemijahan pada jam 14.00 - 16.00. Makara persiapan pemijahan ternak ikan lele harus siap sebelum jam ini.

Induk lele yang baik akan memijah pada malam hari. Pada pagi harinya akan terlihat telur menempel pada ijuk yang telah disediakan, dan sebagian akan terlihat berantakan di dasar sarang pemijahan. Telur-telur yang baik akan berwarna kuning cerah dan akan menetas 1 - 2 hari kemudian.

 Pernah budidaya ikan lele di kolam tembok Panduan Lengkap Cara Ternak Ikan Lele


Perawatan Benih Ternak Ikan Lele Sistem Pasangan
Benih ikan lele yang baru menetas belum membutuhkan makanan dari luar lantaran masih mengisap kuning telur atau yolk sack yang terdapat dalam badannya. Pada hari ke-4, benih sudah diberi makan zooplankton/ritifera yang sesuai dengan lebar mulutnya dan alat-alat pencernaan yang masih lemah dalam tubuh.

setelah benih berumur 6 hari sudah sanggup diberi makan kutu air yang disaring. Hingga hari yang ke-14 barulah barulah benih ikan lele sanggup diberi kuliner kutu air yang tidak disaring. Selain itu sanggup juga diberikan kuliner lain contohnya jentik-jentik nyamuk dan cacing sutra.

Dengan perawatan yang intensif sanggup diperoleh benih sebanyak 1000 hingga 5.000 ekor benih berumur 1 bulan dengan ukuran 3 - 5 cm. 

Dengan induk yang baik serta perawatan yang tekun ibarat yang dialami oleh seorang pembudidaya ikan lele di kelurahan Duri Kosambi, Jakarta Barat sanggup diperoleh benih lele sebanyak 13.600 ekor umur sebulan sebesar 3 - 5 cm. Dari pasangan induk pilihan.

Selama masa perawatan benih penggantian air dilakukan dua kali seminggu dengan mengganti air separuhnya.
Baca juga: Cara Membuat Kutu Air dengan Kol dan Tanpa Bibit

 Pernah budidaya ikan lele di kolam tembok Panduan Lengkap Cara Ternak Ikan Lele


Cara Merawat Induk Ternak Ikan Lele Pasangan
Cara tenak ikan lele sistem pasangan yang terakhir merawat benih dan induk. Setelah benih berumur seminngu biasanya induk betina dipisahkan, sedangkan induk jantan dibiarkan di kolam pemijahan untuk menjaga anak-anaknya. Ini lantaran induk jantan memiliki naluri untuk melindungi anak-anaknya.

Setelah benih berumur 2 minggu, induk jantan boleh dipindahkan atau dipisahkan. Induk yang telah memijah biasanya siap dipijahkan kembali sehabis 3 - 4 ahad kemudian.

Untuk menjaga induk semoga tetap dalam kindisi sehat baik, bagus, dan prima, sebaiknya induk diberi makanan cacing tanah dan cuk. Sedangkan jenis makanan cacing sutera kurang manis untuk induk dikarenakan kandungan lemaknya tinggi. 

cacing sutera ini boleh diberikan dengan catatn seminggu menjelang perkawinan/pemijahan makanannya diganti dengan cacing tanah atau cuk.

 Pernah budidaya ikan lele di kolam tembok Panduan Lengkap Cara Ternak Ikan Lele


Pembesaran Ikan Lele di Kolam

Cara ternak ikan lele yang terakhir ialah pembesaran dan mas panen. Untuk mendapatkan ikan lele ukuran konsumsi, dari ikan lele yang berukuran 3 - 5 cm, membutuhkan 2 tahap pemeliharaan pembesaran di kolam. Pemotongan siklus pembesaran ini dimaksudkan untuk mengetahui perkembangan ikan secara nyat.

Dengan adanya pemotongan siklus kita sanggup mengetahui jumlah ikan yang ada di kolam dan besar per individu ikan lele. Dengan demikian kita dapat menghilangkan faktor penghambatdalam pembesaran ternak ikan lele dan sekaligus meningkatkan faktor penunjang pembesaran ikan lele tersebut.

Jika masa pembesaran ini tidak disertai tanpa adanya pemotongan siklus, biasanya kita akan kecewa. Pada ketika panen ikan lele ternyata ikan yang masih hidup hanya tinggal beberapa ekor saja.

Penebaran pertama dimaksudkan untuk membesarkan benih lele yang berukuran 3 - 5 cm menjadi benih sebesar 12 cm. Padat penebaran diubahsuaikan dengan luas kolam, dan sebagai patokan sanggup ditebar benih sebanyak 3.000 - 4.000 ekor dalam kolam seluas 100 m2 atau 6.000 - 8.000 ekor pada kolam yang luasnya 200 m2

Makanan perhiasan untuk ternak ikan lele dalam kolam pembesaran diberikan yang banyak mengandung protein hewani ibarat cincangan daging, belatung, jentik nyamuk, tepung darah, rayap, bangkai ayam, udang, dan lainnya. 

Akan lebih bagu kalau kuliner ikan lele ini dicampurkan dengan dedak yang direbus. Pemberiannya tentu saja harus menunggu dedak tersebut cuek dulu. 

Dari benih yang di panen berukuran 12 cm, maka perlu dibesarkan sekali lagi sebelum balasannya sanggup dinikmati sebagai ikan konsumsi. Pembesaran ke-2 ini lamanya 4 - 6 bulan dengan penebaran ikan yang berukuran 12 cm dengan kepadatan 6 - 10 ekor/m2 luas kolam.

Yang harus diingat dari pembesaran cara ternak ikan lele ini  ialah kolam yang dipergunakan harus berdinding tegak, tanpa ada rumput yang menjurai ke dalam kolam. Rumput ini sanggup dipakai ikan berpatil ini untuk memanjat diding kolam.
Sekian semoga bermanfaat untuk melakukan budidaya semua jenis ikan pada jenjang berikutnya.

Baca juga:
-Budidaya Ikan Lele di Kolam Terpal yang Menguntungkan
-Budidaya Ikan Lele Sangkuriang | Cara Ternak Lele 45 Hari Panen
-Cara Memelihara Semua Jenis Ikan yang Baik dan Benar   
-Jenis Penyakit Budidaya Ikan Lele dan Cara Mengobatinya

Post a Comment for "Panduan Lengkap Cara Ternak Ikan Lele"