Bumbu Ikan Gurame Bakar Asam Cantik Enak Dan Lezat
Bumbu Ikan Gurame Sudah tahu cara menciptakan resep gurame goreng? Atau ingin tahu resep ikan gurame asam manis?
Masak merupakan aktifitas yang disukai oleh setiap jiwa, entah laki - laki maupun perempuan.
Dari dulu hingga kini masih saja dicari banyak sekali bumbu yang sanggup mengakibatkan pengecap betah dan bersemangat untuk tetap menyantap.
Terutama ikan gurame yang masih menjadi primadona hingga kini baik untuk keluarga maupun dijual di restoran.
Bagi Anda yang ingin tahu bumbu ikan gurame aneka rasa, berikut ini ada beberapa pilihan dari yang termudah hingga agak sulit mengumpulkan materi - bahannya. Yuk, lanjut baca berikut.
Bumbu Ikan Gurame bakar
Resep Ikan Gurame bakar dengan Bahan Sebagai Berikut:
1 ekor (400 g) ikan gurame
Bumbu ikan gurame bakar yang dihaluskan:
Kemiri 8 butir
Kunyit 2 – 3 cm
Bawang merah 6 siung
Bawang putih 3 siung
Cabai rawit merah 4 buah
Bumbu ikan gurame bakar lainnya:
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Tomat kecil 1 buah, diiris
Jeruk nipis atau jeruk lemon 2 buah
Cara Membuat Masak Resep Ikan Gurame Bakar:
1. Campur irisan tomat dengan bumbu yang dihaluskan, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
2. Buang sisik da nisi perut ikan, kemudian buat sayatan di kedua sisi tubuh ikan, basuh hingga bersih.
3. Lumuri ikan dengan garam dan merica, kemudian biarkan selama 30 menit biar bumbu meresap.
4. Bakar ikan setengah matang, kemudian lumuri kedua sisi bada gurame dengan adonan bumbu. Bakar kembali ikan di atas bara api sedang hingga matang sambal sesekali diolesi sisa bumbu.
5. Setelah matang, angkat dan sajikan di atas piring, kemudian taburi dengan irisan cabe merah, irisan tomat, dan air jeruk nipis.
Baca juga ini:
Resep Masak Ikan Gabus Aneka Rasa Enak dan Lezat
Resep Pepes Ikan Gurame Bumbu Opor
Bahan:
Ikan gurame 1 ekor (400 g)
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu ikan gurame yang dihaluskan:
Bawang merah 6 siung
Bawang putih 2 siung
Ketumbar 1 sendok the (sdt)
Kemiri 6 butir
Kunyit 3 cm
Kencur 2 cm
Garam 1 sendok makan (sdm)
Gula merah secukupnya
Bumbu ikan gurame lainnya:
Serai 2 batang diiris
Lengkuas 3 cm, diiris
Santan kental 2 sdm
Daun salam dua lembar
Air asam jawa 2 sdm
Cara Membuat Pepes Gurame Bumbu Opor
1. Buang sisik da nisi ikan gurame, kemudian basuh bersih.
2. Rendam ikan gurame dalam adonan garam dan air asam selama 30 menit, dinginkan.
3. Lumuri ikan dengan bumbu yang dihaluskan, kemudian tambahkan santan, serai, daun salam, dan lengkuas.
4. Bungkus ikan gurame dengan daun pisang, kemudian kukus hingga matang, angkat, dan sajikan.
Resep Ikan Gurame Bumbu Kuning
Bahan:
Ikan gurame ½ kg
Air asam 2 sdm
Garam 1 sdm
Minyak goring 3 sdm
Bumbu ikan gurame yang dihaluskan:
Bawang merah 4 siung
Bawang putih 5 siung
Cabai merah 2 buah
Kunyit 2 cm
Kemiri 4 butir
Jahe 3 cm
Bumbu ikan gurame lainnya:
Cabai hijau 3 buah, diiris serong
Daun jeruk 3 lembar
Daun salam 2 lembar
Serai 2 batang
Daun kemangi 2 tangkai, diambil daunnya
Santan 200 ml
Cara masak dan menciptakan ikan gurame bumbu kuning:
Buang sisik da nisi perut ikan gurame, kemudian cuci, sayat kedua sisi badannya, serta lumuri dengan garam dan asam.
Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum, kemudian tuangkan santan, aduk hingga mendidih.
Masukkan ikan gurame dan irisan cabe hijau, masak hingga ikan matang.
Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar, angkat, dan sajikan.
Yuk, baca juga:
Resep Pepes Ikan Gurame Enak dan Lezat
Bumbu Ikan Gurame Pepes Bumbu Rujak
Bumbu Ikan Gurame:
Ikan gurame 1ekor (400 g)
Air asam jawa 2 sdm
Garam secukupnya
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu ikan Gurame yang Dihalukan:
Bawang merah 6 butir
Bawang putih 2 siung
Kemiri 4 butir
Cabai merah 2 buh
Gula merah 1 sdt
Lengkuas 3 sm, diiris tipis
Daun salam 3 lembar
Serai 1 batang, diris
Cara Membuat dan Masak Pepes Gurame Bumbu Rujak
Buang sisik dan isi perut ikan gurame, basuh bersih, sayat kedua sisi badannya, kemudian lumuri dengan adonan asam dan garam. Biarkan selama 60 menit biar bumbu meresap.
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, dan gula merah.
Lumuri ikan gurame dengan bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan serai, lengkuas, dan daun salam.
Bungks ikan gurame dengan daun pisang, kemudian kukus.
Gurame 1 ekor (1 kg)
Tepung terigu 4 sdm
Telur 1 butir
Minyak untuk menggoreng
Bumbu Ikan Gurame Asam Manis:
Bawang putih 1 siung, dihaluskan
Air jeruk nipis 1 sdm
Garam 1 sdt
Cara Membuat Saus:
Minyak 3 sdm, untuk menumis
Bawang putih 2 siung, dicincang
Bawang Bombay 50 g, diiris tipis
Cabai hijau 2 buah, dipotong kecil – kecil
Cabai merah 2 buah, dipotong kcil – kecil
Wortel 100 gram, dipotong – potong
Saus cabe 3 sdm, siap pakai
Saus tomat 5 sdm, siap pakai
Merica bubuk ½ sdt
Tepung kanji 2 sdt, dilarutkan dalam air
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Cuka secukupnya
Air 500 cc
Cara Membuat dan Masak Gurame Asam Manis
1. Buang sisik dan isi perut ikan gurame, cuci, kemudian sayat kedua sisinya. Lumuri ikan dengan bawang putih, air jeruk nipis, dan garam. Biarkan selama 30 menit biar bumbu meresap.
2. Lumuri ikan dengan kocokan putih telur, kemudian taburi dengan tepung terigu.
3. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng ikan gurame tadi hingga kuning kecoklatan, angkat, dinginkan, dan sajikan di atas piring.
4. Saus: tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang Bombay, cabe hijau, cabe merah, dan wortel, aduk – aduk.
5. Tambahkan air, saus cabai, saus tomat, merica, gula, dan cuka, aduk rata. Biarkan hingga mendidih.
6. Masukkan larutan tepung kanji sedikit demi sedikit, aduk hingga kuah mengental, angkat, dan tuangkan ke atas ikan gurame goreng.
Baca juga:
Aneka Olahan Masakan Ikan Air Tawar untuk Pemula
Dirasa cukup itu dulu pilihan bumbu ikan gurame yang gampang dikerjakan oleh siapa saja. Semoga sanggup memuaskan semua pengecap keluarga bahagia.
Masak merupakan aktifitas yang disukai oleh setiap jiwa, entah laki - laki maupun perempuan.
Dari dulu hingga kini masih saja dicari banyak sekali bumbu yang sanggup mengakibatkan pengecap betah dan bersemangat untuk tetap menyantap.
Terutama ikan gurame yang masih menjadi primadona hingga kini baik untuk keluarga maupun dijual di restoran.
Bagi Anda yang ingin tahu bumbu ikan gurame aneka rasa, berikut ini ada beberapa pilihan dari yang termudah hingga agak sulit mengumpulkan materi - bahannya. Yuk, lanjut baca berikut.
Bumbu Ikan Gurame
Bumbu Ikan Gurame bakar
Resep Ikan Gurame bakar dengan Bahan Sebagai Berikut:
1 ekor (400 g) ikan gurame
Bumbu ikan gurame bakar yang dihaluskan:
Kemiri 8 butir
Kunyit 2 – 3 cm
Bawang merah 6 siung
Bawang putih 3 siung
Cabai rawit merah 4 buah
Bumbu ikan gurame bakar lainnya:
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Tomat kecil 1 buah, diiris
Jeruk nipis atau jeruk lemon 2 buah
Cara Membuat Masak Resep Ikan Gurame Bakar:
1. Campur irisan tomat dengan bumbu yang dihaluskan, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.
2. Buang sisik da nisi perut ikan, kemudian buat sayatan di kedua sisi tubuh ikan, basuh hingga bersih.
3. Lumuri ikan dengan garam dan merica, kemudian biarkan selama 30 menit biar bumbu meresap.
4. Bakar ikan setengah matang, kemudian lumuri kedua sisi bada gurame dengan adonan bumbu. Bakar kembali ikan di atas bara api sedang hingga matang sambal sesekali diolesi sisa bumbu.
5. Setelah matang, angkat dan sajikan di atas piring, kemudian taburi dengan irisan cabe merah, irisan tomat, dan air jeruk nipis.
Baca juga ini:
Resep Masak Ikan Gabus Aneka Rasa Enak dan Lezat
Resep Pepes Ikan Gurame Bumbu Opor
Bahan:
Ikan gurame 1 ekor (400 g)
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu ikan gurame yang dihaluskan:
Bawang merah 6 siung
Bawang putih 2 siung
Ketumbar 1 sendok the (sdt)
Kemiri 6 butir
Kunyit 3 cm
Kencur 2 cm
Garam 1 sendok makan (sdm)
Gula merah secukupnya
Bumbu ikan gurame lainnya:
Serai 2 batang diiris
Lengkuas 3 cm, diiris
Santan kental 2 sdm
Daun salam dua lembar
Air asam jawa 2 sdm
Cara Membuat Pepes Gurame Bumbu Opor
1. Buang sisik da nisi ikan gurame, kemudian basuh bersih.
2. Rendam ikan gurame dalam adonan garam dan air asam selama 30 menit, dinginkan.
3. Lumuri ikan dengan bumbu yang dihaluskan, kemudian tambahkan santan, serai, daun salam, dan lengkuas.
4. Bungkus ikan gurame dengan daun pisang, kemudian kukus hingga matang, angkat, dan sajikan.
Resep Ikan Gurame Bumbu Kuning
Bahan:
Ikan gurame ½ kg
Air asam 2 sdm
Garam 1 sdm
Minyak goring 3 sdm
Bumbu ikan gurame yang dihaluskan:
Bawang merah 4 siung
Bawang putih 5 siung
Cabai merah 2 buah
Kunyit 2 cm
Kemiri 4 butir
Jahe 3 cm
Bumbu ikan gurame lainnya:
Cabai hijau 3 buah, diiris serong
Daun jeruk 3 lembar
Daun salam 2 lembar
Serai 2 batang
Daun kemangi 2 tangkai, diambil daunnya
Santan 200 ml
Cara masak dan menciptakan ikan gurame bumbu kuning:
Buang sisik da nisi perut ikan gurame, kemudian cuci, sayat kedua sisi badannya, serta lumuri dengan garam dan asam.
Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum, kemudian tuangkan santan, aduk hingga mendidih.
Masukkan ikan gurame dan irisan cabe hijau, masak hingga ikan matang.
Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar, angkat, dan sajikan.
Yuk, baca juga:
Resep Pepes Ikan Gurame Enak dan Lezat
Bumbu Ikan Gurame Pepes Bumbu Rujak
Bumbu Ikan Gurame:
Ikan gurame 1ekor (400 g)
Air asam jawa 2 sdm
Garam secukupnya
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu ikan Gurame yang Dihalukan:
Bawang merah 6 butir
Bawang putih 2 siung
Kemiri 4 butir
Cabai merah 2 buh
Gula merah 1 sdt
Lengkuas 3 sm, diiris tipis
Daun salam 3 lembar
Serai 1 batang, diris
Cara Membuat dan Masak Pepes Gurame Bumbu Rujak
Buang sisik dan isi perut ikan gurame, basuh bersih, sayat kedua sisi badannya, kemudian lumuri dengan adonan asam dan garam. Biarkan selama 60 menit biar bumbu meresap.
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, dan gula merah.
Lumuri ikan gurame dengan bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan serai, lengkuas, dan daun salam.
Bungks ikan gurame dengan daun pisang, kemudian kukus.
Resep Ikan Gurame Asam Manis
Bahan Ikan Gurame:Gurame 1 ekor (1 kg)
Tepung terigu 4 sdm
Telur 1 butir
Minyak untuk menggoreng
Bumbu Ikan Gurame Asam Manis:
Bawang putih 1 siung, dihaluskan
Air jeruk nipis 1 sdm
Garam 1 sdt
Cara Membuat Saus:
Minyak 3 sdm, untuk menumis
Bawang putih 2 siung, dicincang
Bawang Bombay 50 g, diiris tipis
Cabai hijau 2 buah, dipotong kecil – kecil
Cabai merah 2 buah, dipotong kcil – kecil
Wortel 100 gram, dipotong – potong
Saus cabe 3 sdm, siap pakai
Saus tomat 5 sdm, siap pakai
Merica bubuk ½ sdt
Tepung kanji 2 sdt, dilarutkan dalam air
Gula secukupnya
Garam secukupnya
Cuka secukupnya
Air 500 cc
Cara Membuat dan Masak Gurame Asam Manis
1. Buang sisik dan isi perut ikan gurame, cuci, kemudian sayat kedua sisinya. Lumuri ikan dengan bawang putih, air jeruk nipis, dan garam. Biarkan selama 30 menit biar bumbu meresap.
2. Lumuri ikan dengan kocokan putih telur, kemudian taburi dengan tepung terigu.
3. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng ikan gurame tadi hingga kuning kecoklatan, angkat, dinginkan, dan sajikan di atas piring.
4. Saus: tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang Bombay, cabe hijau, cabe merah, dan wortel, aduk – aduk.
5. Tambahkan air, saus cabai, saus tomat, merica, gula, dan cuka, aduk rata. Biarkan hingga mendidih.
6. Masukkan larutan tepung kanji sedikit demi sedikit, aduk hingga kuah mengental, angkat, dan tuangkan ke atas ikan gurame goreng.
Baca juga:
Aneka Olahan Masakan Ikan Air Tawar untuk Pemula
Dirasa cukup itu dulu pilihan bumbu ikan gurame yang gampang dikerjakan oleh siapa saja. Semoga sanggup memuaskan semua pengecap keluarga bahagia.
Post a Comment for "Bumbu Ikan Gurame Bakar Asam Cantik Enak Dan Lezat"