Cara Masak Ikan Gulai Dan Cara Membuatnya
Cara Masak Ikan Gulai Sudah tahu cara memasak gulai ayam? Atau ingin tahu cara menciptakan bumbu gulai daun singkong?
Masak merupakan aktifitas yang sederhana namun butuh keahlian khusus, semoga tercipta rasa sesuai yang diinginkan maka perlu mengumpulkan beberapa bumbu yang pas.
Salah satu hidangan favori yang masih menjadi primadona sebagian orang yaitu masak gulai. Tentunya
Beberapa diantaranya resep gulai ikan yang ternyata menjadi incaran oleh ibu rumah tangga.
Namun, bagi Anda kaum perempuan yang ingin memasak sendiri, berikut ini cara masak ikan gulai tanpa santan maupun dengan santan untuk ikan kakap dan tongkol serta sanggup diterapkan pula pada ikan nila dan ikan mas.
Gulai Kakap Kecombrang
Bahan-Bahan:
1 ekor ikan kakap merah (-+800 g)
1 butir jeruk nipis
1 sdm garam
1 1/2 l santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun kunyit, simpul
6 lembar daun jeruk
3 batang serai, memarkan
Bahan yang Dihaluskan:
5 butir bawang merah
8 siung bawang putih
3 buh cabe merah besar, buang bijinya
8 buah cabe rawit merah
1/2 sdt merica butir
3 cm kunyit
1 1/2 sdt garam
1 iris asam gelugur
2 buah bunga kecombrang, ambil bab dalamnya, iris serong
Cara Membuat dan Cara Masak Ikan Gulai Kakap
1. Bersihkan ikan kakap, sisihkan kepalanya. Potong - potong dagingnya, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Sisihkan.
2. Masak santan bersama daun kunyit, daun jeruk, dan serai sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan bumbu halus, garam, asam gelugur, dan bunga kecombrang. Masak sambil diaduk hingga aroma langu kecombrang berkurang.
3. Masukkan potongan daging ikan kakap. Masak hingga mendidih. Aduk sebentar, kecilkan apinya. Masak kembali hingga kuahnya mengental dan berminyak.
Resep Gulai Kepala Ikan Kakap
Bahan - Bahan yang Dihaluskan:
10 butir bawnag merah
6 siung bawang putih
10 buah cabe merah keriting
1 sdt ketumbar, sangrai
4 cm kunyit
4 cm jahe
4 cm lengkuas
1 sdm garam
1 sdt gula pasir
3 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit, simpul
6 lembar daun jeruk
3 buah asam kandis
2 batang serai, memarkan
1 l santan cair
200 ml santan kental
Cara Membuat Gulai Kepala Ikan Kakap:
1. Bersihkan kepala ikan kakap. Lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Bilas, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun kunyit, daun jeruk, asam kandas, dan serai hingga harum dan matang. Masukkan kepala ikan kakap, aduk hingga kepala ikan berubah warna.
3. Tambahkan setengah bab santan cair, kecilkan apinya dan tutup wajannya. Masak selama 15 menit. Masukkan santal kental dan sisa santan cair, aduk dan masak hingga kuah kental dan berminyak. Agkat, sajikan.
Resep Gulai Masin Ikan Tongkol
Bahan - Bahan:
1 ekor ikan tongkol (-+500 g)
2 butir air jeruk nipis, ambil airnya.
1 1/2 sdt garam.
400 ml santan dari 1 butir kelapa
Bumbu yang Dihaluskan:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm kunyit
3 cm jahe
Garam secukupnya
10 buah cabe merah besar, belah dua, buang bijinya, potong 1 cm
3 siung lengkuas, memarkan
2 lembar daunsalam
2 lembar serai memarkan
4 lembar daun jeruk
8 buah belimbing sayur, belah 2
2 ikat daun kemangi, petik daunnya
Resep Gulai Ikan Tingkol
Cara Membuat Gulai Masin Ikan Tongkol
1. Bersihkan ikan tongkol, potong menjadi 3 bagian. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit. Bilas, sisihkan.
2. Campur santan dengan bumbu halus, cabe merah, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
3. Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Kecilkan api, masak hingga santan berminyak. Masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Angkat, sajikan.
yuk, baca juga..
Resel Pepes Ikan Laut Enak
Bagaimana sobat, dengan adanya cara masak ikan gulai dan cara membuatnya ini, sanggup Anda praktekan bersama keluarga tercinta. Apalagi sanggup memperlihatkan rasa yang enak dan lezat, pastinya akan membuahkan kebahagiaan tersendiri.
Masak merupakan aktifitas yang sederhana namun butuh keahlian khusus, semoga tercipta rasa sesuai yang diinginkan maka perlu mengumpulkan beberapa bumbu yang pas.
Salah satu hidangan favori yang masih menjadi primadona sebagian orang yaitu masak gulai. Tentunya
Beberapa diantaranya resep gulai ikan yang ternyata menjadi incaran oleh ibu rumah tangga.
Namun, bagi Anda kaum perempuan yang ingin memasak sendiri, berikut ini cara masak ikan gulai tanpa santan maupun dengan santan untuk ikan kakap dan tongkol serta sanggup diterapkan pula pada ikan nila dan ikan mas.
Cara Masak Ikan Gulai
Gulai Kakap Kecombrang
Bahan-Bahan:
1 ekor ikan kakap merah (-+800 g)
1 butir jeruk nipis
1 sdm garam
1 1/2 l santan dari 1 butir kelapa
1 lembar daun kunyit, simpul
6 lembar daun jeruk
3 batang serai, memarkan
Bahan yang Dihaluskan:
5 butir bawang merah
8 siung bawang putih
3 buh cabe merah besar, buang bijinya
8 buah cabe rawit merah
1/2 sdt merica butir
3 cm kunyit
1 1/2 sdt garam
1 iris asam gelugur
2 buah bunga kecombrang, ambil bab dalamnya, iris serong
Cara Membuat dan Cara Masak Ikan Gulai Kakap
1. Bersihkan ikan kakap, sisihkan kepalanya. Potong - potong dagingnya, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Sisihkan.
2. Masak santan bersama daun kunyit, daun jeruk, dan serai sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan bumbu halus, garam, asam gelugur, dan bunga kecombrang. Masak sambil diaduk hingga aroma langu kecombrang berkurang.
3. Masukkan potongan daging ikan kakap. Masak hingga mendidih. Aduk sebentar, kecilkan apinya. Masak kembali hingga kuahnya mengental dan berminyak.
Resep Gulai Kepala Ikan Kakap
Bahan - Bahan yang Dihaluskan:
10 butir bawnag merah
6 siung bawang putih
10 buah cabe merah keriting
1 sdt ketumbar, sangrai
4 cm kunyit
4 cm jahe
4 cm lengkuas
1 sdm garam
1 sdt gula pasir
3 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit, simpul
6 lembar daun jeruk
3 buah asam kandis
2 batang serai, memarkan
1 l santan cair
200 ml santan kental
Cara Membuat Gulai Kepala Ikan Kakap:
Gulai Ikan Kakap
1. Bersihkan kepala ikan kakap. Lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Bilas, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun kunyit, daun jeruk, asam kandas, dan serai hingga harum dan matang. Masukkan kepala ikan kakap, aduk hingga kepala ikan berubah warna.
3. Tambahkan setengah bab santan cair, kecilkan apinya dan tutup wajannya. Masak selama 15 menit. Masukkan santal kental dan sisa santan cair, aduk dan masak hingga kuah kental dan berminyak. Agkat, sajikan.
Resep Gulai Masin Ikan Tongkol
Bahan - Bahan:
1 ekor ikan tongkol (-+500 g)
2 butir air jeruk nipis, ambil airnya.
1 1/2 sdt garam.
400 ml santan dari 1 butir kelapa
Bumbu yang Dihaluskan:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 cm kunyit
3 cm jahe
Garam secukupnya
10 buah cabe merah besar, belah dua, buang bijinya, potong 1 cm
3 siung lengkuas, memarkan
2 lembar daunsalam
2 lembar serai memarkan
4 lembar daun jeruk
8 buah belimbing sayur, belah 2
2 ikat daun kemangi, petik daunnya
Resep Gulai Ikan Tingkol
Cara Membuat Gulai Masin Ikan Tongkol
1. Bersihkan ikan tongkol, potong menjadi 3 bagian. Lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit. Bilas, sisihkan.
2. Campur santan dengan bumbu halus, cabe merah, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
3. Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Kecilkan api, masak hingga santan berminyak. Masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Angkat, sajikan.
yuk, baca juga..
Resel Pepes Ikan Laut Enak
Bagaimana sobat, dengan adanya cara masak ikan gulai dan cara membuatnya ini, sanggup Anda praktekan bersama keluarga tercinta. Apalagi sanggup memperlihatkan rasa yang enak dan lezat, pastinya akan membuahkan kebahagiaan tersendiri.
Post a Comment for "Cara Masak Ikan Gulai Dan Cara Membuatnya"